AROS DE CEBOLLA


INGREDIENTES:

-1 Cebolla
-150 gr. de Harina de Trigo
-1 Huevo
-250 ml. Leche
-1/2 c.c. Sal
-1/2 c.c. Pimentón Dulce o Paprika
-1/2 c.c. Pimienta negra molida
-1 c.c. Levadura Quimica (Polvo para Hornear)
-Pan Rallado
-Aceite de Girasol

PREPARACION

En un bol ponemos la harina de trigo,la sal,el pimentón,la levadura química,Y lo mezclamos bien.

Pelamos y cortamos la cebolla en rodajas de 1 cm aproximadamente,con los dedos,separamos todos los aros.

Rebozamos los aros de cebolla en esta mezcla y los reservamos.

En otro bol,ponemos el huevo,la leche y la pimienta negra molida.
Lo removemos bien y lo echamos en el bol con el sobrante de la otra mezcla.
Lo batimos bien hasta que se integren todos los ingredientes.

Rebozamos los aritos en esta mezcla y en una sartén con abundante aceite de girasol,los freímos 1 minuto por cada lado.

Y..LISTO!... a disfrutar!!