COSTILLAS A LA BARBACOA

INGREDIENTES:

1 Costillar de Cerdo
Salsa BBQ
1 c.c. Miel
1 c.c. Azúcar moreno
100 ml Coca-cola
Sal y Pimienta

PREPARACIÓN:

Cocemos nuestro costillar en abundante agua durante 10 minutos.

Y preparamos la deliciosa salsa,en un cuenco ponemos la salsa bbq lo que queráis) una cucharada de miel,el azúcar y la coca-cola,removemos y reservamos.

Un a vez cocido el costillar,lo salpimetamos,y lo llevamos al horno 10 minutos a 250 Grados.

Lo sacamos y la damos la vuelta,y con una brocha de cocina lo embadurnamos con la Salsa especial,lo volvemos a meter en el horno a 220 grados durante 5 minutos.
Y repetimos el proceso dándole la vuelta cada vez que la sacamos un total de 4 veces!!

Y listo!! Un recetón de Costillas a la Barbacoa